jueves, 8 de diciembre de 2016

Cultivo de rúcula

Uno de los cultivos del invierno por excelencia es de la rúcula, una planta de hoja muy cotizada en la alta cocina de hoy en día, con un sabor muy peculiar es una planta de muy fácil cultivo, pues crece con facilidad y necesita de poco cuidado. Esta rúcula la sembré a partir de semilla y con siembra directa, está rúcula es de tipo silvestre que un amigo me regaló el año pasado.A mi me gusta ir recortando las hojas más grandes para hacerme las ensaladas y así alargo la cosecha un poco más, pero también se puede esperar a que toda la planta este en su punto y recolectarla entera. Es conveniente que se deje alguna hasta florecer y así recolectar semillas para una nueva cosecha. Como podéis observar en la foto lestas están plantadas en una jardinera ya que la rúcula no necesita mucho espacio para crecer, también la podemos combinar con otros cultivos si disponemos de poco espacio, pero como ahora en invierno hay menos cultivos pues yo he aprovechado y la he puesto sola. Sus semillas crecen en pocos días y es un cultivo ideal para los impacientes que tienen ganas de recoger cosecha. Espero que os animéis y creéis vuestro propio macetohuerto ya que con muy poco espacio podemos tener un cultivo para autoconsumo.

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