domingo, 8 de enero de 2017

Lejía de ceniza

Seguro que os estáis preguntando que hace está poniendo un producto de limpieza en un blog sobre macetohuerto, pues muy sencillo, porque además de ser un producto extraordinario para la limpieza de suelo y baños con un poder de desinfección sensacional, es un producto totalmente ecológico elaborado con ceniza de nuestras chimeneas, estufas de leña e incluso de cuando en el campo de queman rastrojos. Además si a esta lejía le añadimos aceite haremos un potente insecticida casero para nuestro huerto y los restos de ceniza y carbón sobrante lo podemos poner para nuestro compost. La ceniza tiene un alto porcentaje de potasa que es lo que reacciona con el agua y conseguimos esta lejía maravillosa que nada tiene que ver con la comercial ni tan siquiera el olor , pero como desinfectante es lo mejor. Lo primero que necesitaremos es conseguir ceniza, a mi me la regalan familiares que tienen estufas de leña, pero seguro que la podéis conseguir, después agua, la mía es de lluvia que recogí, pero podéis usar la de los aparatos de aire, deshumificador e incluso agua del grifo y por último una patata para comprobar la densidad de la lejía, la patata se puede usar después para cocinar. Hay dos maneras de hacer esta lejía, en frío y en caliente los dos sistemas son igual de eficaces, yo he usado la elaboración en frío así no he gastado ni gas, totalmente económico. Para elaborar está lejía mezclaremos 3 partes de agua por 1 parte de ceniza, es decir yo puse 3 tazones de agua y 1 tazón de ceniza, ahora toca remover y con un colador retiraremos todos los carboncillos que quedan en la superficie.
una vez retirados bien todos los restos de la superficie, removeremos bien la mezcla de ceniza con el agua durante unos 5 minutos. Cuando lo tengamos todo bien mezclado viene cuando hacemos la prueba con la patata, cogeremos nuestra patata y la introduciremos en el barreño o cubo donde hagamos nuestro lejía, si flota quiere decir que tenemos la densidad adecuada si se hunde tendremos que poner más ceniza, volver a quitar restos y probar con la patata hasta que flote.
una vez conseguida la densidad dejaremos reposar esta mezcla tapada con un trapo durante 48 horas. Pasado este tiempo iremos cogiendo el líquido que nos ha quedado en la superficie eso es nuestra lejía, con un cucharón y pasándolo por un colador de tela con mucho cuidado de no remover la mezcla pues nos interesa que salga lo más limpia posible. La ceniza que nos queda debajo la podemos usar en el compost. Y así he elaborado la lejía de ceniza totalmente ecológica, como la hacían nuestros abuelos y muy económica como podéis ver.

jueves, 8 de diciembre de 2016

Cultivo de rúcula

Uno de los cultivos del invierno por excelencia es de la rúcula, una planta de hoja muy cotizada en la alta cocina de hoy en día, con un sabor muy peculiar es una planta de muy fácil cultivo, pues crece con facilidad y necesita de poco cuidado. Esta rúcula la sembré a partir de semilla y con siembra directa, está rúcula es de tipo silvestre que un amigo me regaló el año pasado.A mi me gusta ir recortando las hojas más grandes para hacerme las ensaladas y así alargo la cosecha un poco más, pero también se puede esperar a que toda la planta este en su punto y recolectarla entera. Es conveniente que se deje alguna hasta florecer y así recolectar semillas para una nueva cosecha. Como podéis observar en la foto lestas están plantadas en una jardinera ya que la rúcula no necesita mucho espacio para crecer, también la podemos combinar con otros cultivos si disponemos de poco espacio, pero como ahora en invierno hay menos cultivos pues yo he aprovechado y la he puesto sola. Sus semillas crecen en pocos días y es un cultivo ideal para los impacientes que tienen ganas de recoger cosecha. Espero que os animéis y creéis vuestro propio macetohuerto ya que con muy poco espacio podemos tener un cultivo para autoconsumo.

martes, 1 de noviembre de 2016

Cultivo brócoli

Nuestros brócolis ya empiezan a darnos fruto, después de 5 meses de su trasplante, lo hicimos el 24 de mayo. La siembra se hizo el 25 de abril en semillero y un mes después se hizo el trasplante a las jardineras. El brócoli al igual que la coliflor es una planta de la familia de las cruciferas. De esta planta lo que normalmente comemos son las cabezas florales, aunque también el tallo y sus hojas más tiernas son comestibles. Hsy que procurar evitar que la formación de la inflorescencia no coincida con meses de mucho calor o de mucho frío, así que si queremos plantarlos debemos calcular que si tardan entre 5 a 6 meses para florecer deberemos hacerlo que la floración se produzca en otoño o primavera donde las temperaturas son más suaves. En un principio la jardinera estaba combinada con unas lechugas que crecieron bastante bien, luego ya lo que ha sido pleno verano han estado solo los brócolis y en una zona de semisombra. Ahora que las temperaturas se han suavizado creo que las subiré a la terraza de arriba donde hay más horas de sol, pero estoy esperando a que las tomateras paren de dar tomates cosa que no está sucediendo de momento. Por lo que veo el resultado está siendo bueno, ahora solo falta esperar a la cosecha.

sábado, 29 de octubre de 2016

Como conseguir germinar un hueso de aguacate

Cuantas veces habéis intentado germinar un hueso de aguacate y habéis terminado tirando la toalla y el hueso al final se va a la basura cansadas de verlo por ahí y sin ningún resultado. A mi me había pasado un montón de veces, siempre me cansaba de verlo encima del mueble de la cocina con su vaso de agua y sus palillos. Pero un día vi un truco en Internet que nadie había compartido. Lo primero que debemos hacer es limpiar buen el hueso, y ahí es cuando viene el truco, con un cuchillo cortaremos la parte de arriba del hueso la que es un poco más puntiaguda, como si le quitaremos un sombrerito, después le pondremos los tres palillos de forma que eviten que todo el hueso quede dentro del vaso de agua. Colocamos el hueso con los palillos sobre un vaso con agua la parte que hemos cortado es la que tiene que ir fuera del agua, veréis como en un tiempo esa parte superior se agrieta, es normal, y en la zona que toca el agua empezará a salir una raíz, cuando tenga unos 10 cm ya podremos pasarlo a nuestra maceta y veréis como pronto empezara a sacar brotes. Hay que tener un poco de paciencia cuando tenemos el hueso con palillos y en agua , pero es más rápido y eficaz si le cortamos el capuchón, yo lo he comprado. Ánimo intentadlo de esta manera y veréis resultados no os desanimeis.

martes, 25 de octubre de 2016

Protectores para nuestros brotes

Hoy os quiero mostrar una manera muy práctica y económica para proteger nuestros primeros brotes a veces tan delicados. Como ya sabéis hsy cultivos que es mejor hacerlos en siembra directa y cuando empiezan a germinar o su tamaño todavía es reducido corremos el riesgo que una lluvia, unos caracoles o babosas o simplemente unos pajaritos nos echen a perder esos brotes. Yo lo que hago es recortar los conos de las hueveras, uso la parte de arriba que es transparente y de plástico, le hago un agujero en la base para que la planta transpire y lo uso de capuchón como podéis ver en la imagen de los brotes de rúcula protegidos. A mi me da muy buen resultado. Probad y veréis.

lunes, 24 de octubre de 2016

Progreso del apio

en esta entrada solo os quiero mostrar el progreso del apio que plantamos ya veis como va creciendo y ya sabéis que así tenéis apio toda la temporada basta que cuando esté más grande vayamos cogiendo las hojas que necesitamos y así podrá sacar hojas nuevas.